Quem trabalha na operação sabe: qualidade e segurança dos alimentos fazem parte do dia a dia. Pensando nisso, no dia 25 de março, as equipes operacionais da área de Feed participaram do treinamento anual de Qualidade, que reuniu cerca de 60 colaboradores em um momento dedicado a alinhamento, aprendizado e troca de conhecimentos.
O encontro teve como foco garantir que todos estejam bem alinhados aos requisitos internos, às normas técnicas e às certificações que fazem parte da rotina da Zilor. Mais do que revisar conceitos, o treinamento reforçou o papel de cada pessoa na construção de processos seguros, confiáveis e em conformidade com o que o mercado e nossos clientes esperam.
Durante a capacitação, foram revisitados temas essenciais como Boas Práticas de Fabricação (BPF), Segurança dos Alimentos, HACCP, Food Defense, Food Fraud e a Política da Qualidade, além de requisitos das certificações GMP+, Kosher e ISO 22000. Ao fortalecer o conhecimento técnico e a padronização das práticas, a Zilor segue investindo nas pessoas, no cuidado com os processos e na melhoria contínua — porque a qualidade começa no detalhe e se constrói todos os dias, em equipe.
